慈禧每年除夕夜为何要亲自为光绪包饺子
红潮导语:清朝过春节包饺子讲究在除夕夜十二点钟包完,慈禧太后每年都带领皇后等人为光绪皇帝包素饺。
据史料记载,当除夕之夜十二点的钟声将过时,御膳房就将事先预备好的各种素菜,排好在长案上,慈禧太后命皇后、格格等人齐至殿上—— 明中期以后,因饺子形如元宝,有“招财进宝”之意,饺子逐渐成为北方春节传统食品。食饺最盛是在清朝,清朝过春节包饺子讲究在除夕夜十二点钟包完,此刻正届子时以取“更岁交子”之意。
另有清史料记载:“元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。”又载:“每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。
富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。”也就是说过年时吃饺子,有吉利,以示辞旧迎新之意。
近人徐珂编的《清稗类钞》中说:“中有馅,或谓之粉角——而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。” 清末时,慈禧太后每年都带领皇后等人为光绪皇帝包素饺。
据史料记载,当除夕之夜十二点的钟声将过时,御膳房就将事先预备好的各种素菜,排好在长案上,慈禧太后命皇后、格格等人齐至殿上,齐动手做素馅煮饺子,于是切的切,剁的剁,大殿上热闹非凡,一片叮当乱响。切剁好素菜,交太后面前,由皇后、妃子、大公主等人拌馅儿,口味的咸淡,则由慈禧太后决定。
包齐饺子后,太后命众人退回更衣,重新梳头打扮,一会回殿上。等外边传信说皇上给太后贺岁时,众人躲屏风后。
等皇上来殿上向太后叩头毕,太后会说一句吉利的话,然后命光绪皇帝在殿上吃素饺,皇后和瑾妃则站在桌旁伺候。等皇上漱口净手后,隆裕皇后领妃子及群宫女会给皇上行礼贺年,群太监也口称“新喜”给万岁叩头。
皇上受礼毕才退出,另去别处接受群臣贺礼。 如今吃饺子的时刻,虽不像古代那般讲究正是子时,新旧交替之时,但喜庆仍在。
如鲁迅所说“旧历的年底毕竟最像年底。
穷通有命,富贵在天
穷通有命,富贵在天 三通会命中穷通有命 是而立之年前 无所事业 努力但是不会有好的收获 没有自己的事业的财富 富贵在天 是富裕的年限在50 因50知天命 典型的中有所成之说南颠北跑,尽是枉然 与事业相关 初年之命尽在奔波 比较劳累 貌似和司机类职业相关 还前句一样需要一个漫长的努力期 南颠北跑 另有东去西来 东方为尚 去东方可能会有自己比较满意的收获 尽是枉然 不需要在意那么多 只要努力的过程快乐有所得 其实结果就并不重要了颠着覆生意不佳 南北皆为土木 土木类事情不要多碰。
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