中国各地过年风俗习惯
踩岁有“节节高升”的美好寓意。年三十将芝麻秸铺于院内,踩踏出入,噼啪作响,称为踩岁。此举最早是为了防盗,后来演变成“踩祟”习俗。
龙灯会意在祈求风调雨顺,四季丰收。龙是五瑞兽之首,龙灯会是东北正月十五节庆活动的高潮。扎龙灯、画彩磷、描龙须、衔龙珠、插彩旗、内燃烛,拿着龙灯跳龙舞,满城游行,希望得到神龙保佑。
照虚耗意在为全家祛除邪恶。虚耗是古代民间传说中的恶鬼,需要用光照驱散。在山东的龙口、黄县一带,女主人在大年初一早晨手持红烛,先照照炕席,再把家里角落照一遍,用光明驱逐黑暗和邪气恶鬼。
运河灯会为水乡增添了许多新年喜气。运河灯会起源于唐末宋初,浙江一地最为著名,不仅有陆上彩灯,还有水上船灯、船上花灯、河面水灯。每逢灯会,贴心愿、看表演、猜灯谜、品小吃,街上商贾云集、人头攒动,河里流光溢彩、交相辉映。
嬉与灯有“年年有余”之意。以竹架糊上锦纸,油彩绘上鱼鳞,鱼头书“王”,内置花灯,摇头摆尾,游走出行。百姓随其两侧,欢歌笑语,气氛欢腾。
壘旺火寓意年年兴旺。将煤炭垒成宝瓶状,里添柴火,外披彩花,上贴红字:旺气冲天。在除夕夜鞭炮齐鸣之时点燃,火舌兴旺,既御寒,又壮观,寄托了人们对来年日子红红火火的愿望。
采莲船是湖北洪湖人民模仿驾船采莲而创作的歌舞,船用细竹竿和彩纸裱糊而成,行船时乐队齐奏、彩船紧跟,撑篙大汉、坐船姑娘一唱一和,把船艄婆婆滑稽配合,边舞边唱,好不热闹。
“二十三,祭灶官”。这天在外的人要赶回家,由男人主祭,做祭灶汤,供芝麻酥,烙火烧,夹在公鸡两翼,供于灶神前,燃香表,放鞭炮,送灶爷骑马上天,自此神煞上天,百无禁忌,安心过年。
蒸面花是家家户户过年的大事。通常由家中最年长的妇女制作,是祭拜祖先、走亲访友不可或缺的礼俗食物。枣山馍馍,下托回云纹,中加大红枣,祝愿家中粮食堆积如山,五谷丰登。
场面震天动地,好不热闹。社火源自花灯戏和高山剧,有千百年历史。传统社火队由一个村或几户人家推出龙灯、掌灯、锣鼓、高跷、小跷、旱船、狮子、秧歌等。就地或串村、串户表演,如今规模越来越大,成为整个年节的高潮。
秉承传统,雅俗共赏。相传早年杜甫与友人于正月初七在草堂故居作诗,互表思念之情。因而每逢此日,四川成都市民便扶老携幼至草堂吊唁“诗圣”杜甫,吟唱杜诗,赏梅祈福。
汲薪水是来自女儿的祝福。在云南大年初一凌晨,各家的新媳妇或大姑娘都会担起水桶,手持三柱香火,唱着歌,到河边,插上香,将包着红纸的钱币投向水里,挑回新年的头一担水让全家人饮用,祈求全家人健康、吉利。
挂经幡意在向天求福。新年清晨,藏族人民把印有佛经的经幡挂在树上或山顶,随风飘舞,犹如诵读经文,不停向神传达人的愿望。祈求新的一年风调雨顺,人丁兴旺,全家平安。
掼春盛表达了娘家对女儿的祝福。所谓春盛,其实是一种分成三四层的有盖子的竹编礼篮,通常是成对使用。年初一由出嫁女儿的娘家兄弟送到婆家,内装桔子和甘蔗等物,意在祝愿女儿日子节节高。
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